作者:
gyGirl 2021-02-27 12:02:10其實一樣可以加工吧
可以做成鳳梨罐頭保存比較久
適合外銷到比較遠的歐美地區
台糖也有做鳳梨罐頭
但是台糖的鳳梨罐頭產地好像是泰國
※ 引述《br06 (烤聲)》之銘言:
: 施傳寶認為,要度過這次「鳳梨危機」,鮮果外銷是最好的方法,做成加工品比較不實際,
: 因為現在台灣種最多的鳳梨品種是金鑽鳳梨(台農17號)及牛奶鳳梨(台農20號),這些都
: 是鮮食品種。
: 他說,如果要把金鑽鳳梨與牛奶鳳梨做成加工食品,只能做成果乾,若要做成鳳梨酥或果汁
: ,糖度、酸度都不足,勉強要做成本也高、沒有競爭力,加上台灣對於鳳梨汁產品的消費,
: 也並非果汁消費市場主流。(編輯:林憬屏)1100226
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://www.cna.com.tw/news/aipl/202102260357.aspx