大家好 我是日本伐木工,每天在里山砍樹種香菇。
其實講到這個就還滿有趣的,
每年菲律賓可出口的鳳梨噸
https://i.imgur.com/sjJDhpR.jpg
夏威夷的作業方式 消毒殺蟲 標準化作業
https://i.imgur.com/YjlWy0i.jpg
https://i.imgur.com/ruhfMqw.jpg
現貨到產地出荷在24小時內。
鳳梨的鮮度很重要,然後需要有人在異國幫你推銷鳳梨,基本上餐廳廚師要使用鳳梨最怕就是貨源跟品質不一定,而且營運要成本考量。菲律賓就是做的到。
品質一定、供量穩定、價格不高。就算放在超市賣,樣子要好看,一般家庭不會吃很貴的水果,台灣的水果通常都沒考慮賣相問題。便宜、易取得,台灣做不到的話很難賣的。一直喊好吃沒有用,要如何產銷才是重點。誰幫你賣,推廣宣傳,這個都沒花精力,不在國外參加水果展推廣,對於外國人來講就是他國事務。
https://i.imgur.com/3rEJOSq.jpg
以上
※ 引述《bear26 (熊二六)》之銘言:
: 我大概在去年還是前年
: 終於在日本超市能買到台灣鳳梨
: 但是價格比菲律賓貴不少
: 一整顆要8-900日幣
: https://i.imgur.com/vRq5sCJ.jpg
: 看數據
: 日本一年要進口近16萬噸的鳳梨
: 金額是143億日圓
: 簡單來看就是1萬噸9億日圓
: 1噸9萬日圓 1公斤90日圓
: 看看台灣鳳梨能不能用到這個價格出口
: 去和菲律賓競爭囉
: 但是問題是
: 台灣鳳梨很容易買到黑心鳳梨耶
: 是保存方式還是運送方式有問題啊?