[問卦] 支那發明不出拉麵這種精緻的料理?

作者: Metallicat (金屬製貓)   2021-04-21 20:56:35
有看過王剛的就知道支那料理非常貧乏,99%的料理都是
下寬油大火快炒,下香料爆香 主菜大火炒一炒 就可以出鍋了
反觀拉麵必須自製麵條,甚至要用手拉
糖心蛋要技巧及經驗,湯頭的熬煮以及叉燒的製作更是費工
為什麼支那沒辦法發明出像是拉麵這種精緻的料理
永遠只會大火炒一炒就好了?
作者: wuchiou (wuchiou)   2020-04-21 20:56:00
我們的拉麵
作者: belucky   2021-04-21 20:57:00
支那的蘭州拉麵好像也是手工的吧
作者: taco3019397 (taco)   2021-04-21 20:57:00
精緻?
作者: joker7788996 (喬克七八九六)   2021-04-21 20:57:00
你不喜歡可以交給攤主處理啊
作者: takechance (dfs)   2021-04-21 20:57:00
什錦湯麵表示
作者: kyoiori100 (凱子)   2021-04-21 20:57:00
支那有拉麵師傅
作者: king123 (神秘人)   2021-04-21 20:57:00
拉麵是中華料理
作者: joumay (怪怪的小其)   2021-04-21 20:57:00
王剛會不會刀削麵啊??
作者: silentknight (清純男)   2021-04-21 20:58:00
支那會說 全世界的食物都是抄襲中國的
作者: a2334436 (<lol>)   2021-04-21 20:58:00
日式拉麵有在手拉的?
作者: a86425380 (翔翔翔)   2021-04-21 20:58:00
拉麵起源不就是蘭州拉麵
作者: lyircpoety   2021-04-21 20:58:00
拉麵不是從南京流傳到日本的嗎?
作者: poggssi (冠軍車手321)   2021-04-21 20:58:00
要比精緻度,全世界沒人能跟中華料理比
作者: leolintw (LEO TW)   2021-04-21 20:58:00
你知道拉麵是屬於中華料理嗎?
作者: AirPenguin (...)   2021-04-21 20:58:00
反串?日本把拉麵歸類在中華料理
作者: Qaaaa (小Qa)   2021-04-21 20:59:00
拉麵是正宗日本料理
作者: windyyw (ff)   2021-04-21 20:59:00
拉麵精緻?
作者: king123 (神秘人)   2021-04-21 20:59:00
喔 原來是這反串ID
作者: AN94 (AN94)   2021-04-21 20:59:00
蛤 說啥小 中華料理一堆更精緻的吧 老飯骨看過沒
作者: illreal (現在是1:24唷)   2021-04-21 20:59:00
至少吃支那的麵不會被臭臉
作者: a2334436 (<lol>)   2021-04-21 20:59:00
拉麵風行之始是重油重鹹給工人階級吃的速食 算精緻嗎?
作者: OPPAISuki (OPPAISuki)   2021-04-21 21:00:00
功夫菜 影片那麼短怎麼呈現?
作者: kbt2720 (master)   2021-04-21 21:01:00
光是一個燒餅油條難度就比拉麵還高了....而且拉麵是中國傳過去的你自己查
作者: yangweiisi (magisopo)   2021-04-21 21:01:00
作者: koreawargod (高麗戰神金正恩)   2021-04-21 21:02:00
=========反串的還一堆被釣=========
作者: kbt2720 (master)   2021-04-21 21:02:00
我可以在家煮一個拉麵,但我很難做一個油條
作者: shun01 (老胡做13年,青沼瞬活14年)   2021-04-21 21:02:00
中國的湯麵明明也蠻多種的...
作者: Ganer (朝生暮死)   2021-04-21 21:03:00
支那台灣台式拉麵擔仔麵就很LOW 便宜的噴但南部還是搶著吃
作者: AlHorford15 (第6號試片員)   2021-04-21 21:03:00
蘭州拉麵啊 應該是吧 樓下幫補充
作者: blairkimi (胖佛者死)   2021-04-21 21:04:00
傻屌這麽容易被釣到
作者: marktak (天祁)   2021-04-21 21:05:00
這是今天的技術總結
作者: s10112 (掉洞小王子)   2021-04-21 21:08:00
笑噴 難怪會被說是井蛙
作者: Justinchen (過客)   2021-04-21 21:09:00
拉麵本來就是中國的湯麵 以前還被日本歧視叫成支那麵呢! 是後來才改良成現在的拉麵的 不懂不要亂講
作者: redsgm (redsgm)   2021-04-21 21:11:00
這真是為貶低而貶低
作者: OPPAISuki (OPPAISuki)   2021-04-21 21:12:00
中國有八大菜系 很精緻講究的好不好 可以上國宴的
作者: md3q6e (furu777520forever)   2021-04-21 21:16:00
新疆拉條子?拉麵絕對是從中國傳出去的啦
作者: xzcb2008 (非常森77牛)   2021-04-21 21:18:00
......我雖然討厭支那 但是支那料理真的精緻的很多
作者: louise13 (*-/0%$^$#@@!#%^)   2021-04-21 21:19:00
澱粉食物不要出來丟人現眼了,至少拿個生魚片談精緻
作者: cloud0829 (!!)   2021-04-21 21:20:00
中國菜很講究的。。
作者: ApAzusa126 (梓喵126號)   2021-04-21 21:23:00
蛤?
作者: patentshit (patentshit)   2021-04-21 21:28:00
日本的拉麵根本就沒人用「拉」的
作者: nevikw39 (牧)   2021-04-21 21:34:00
作者: bigmao (馬不騾 B.M.)   2021-04-21 21:39:00
這如果不是反串就是真製杖惹...奇文共賞
作者: DudeFromMars ( )   2021-04-21 21:43:00
笑死 這種低端言論
作者: hulu63 (fafds)   2021-04-21 21:49:00
庶民等級料理中式料理大勝,可以把普通食材變得好看好吃。但到高級料理那種需要講究食材,發揮食材原味的話,中式料理手法反而是致命傷了。

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