我是聞青,雖然現在疫情讓人怕怕的,染上了,人生喝茶的樂趣直接結束。
但我還是要跟你說,你裏面有些根本不是青茶拿來比是懶覺比雞腿啦QQ
青茶泛指所有的烏龍茶類,包含烘焙跟沒烘焙。
拿五十嵐跟茶湯會當例子
四季青就是標準輕度烘焙,用四季春這個品種。
黃金烏龍則是烘焙程度比較高,但還是算青茶喔。
茶湯會鐵觀音則是重度烘焙到有點焦苦味,基本上不是業者所稱的鐵觀音了,正統鐵觀音不
會焦苦。
至於我個人喝過的綜合排名來說,考量穩定性跟風味,
第一名是五十嵐黃金烏龍
第二名五十嵐四季青
第三名麻古
以上無糖喝都可以呈現不錯的風味。
其他間就……