[問卦] 日本咖哩 vs 印度咖哩 都幾

作者: joywilliamjo (joywilliamjoy)   2021-05-23 02:03:12
以外面販賣的為主
大家都知道咖哩是印度發明的
後來傳到日本被日本改良後回銷到印度
所以有了日式咖哩和印度咖哩
要怎麼區分6,我只能說我文筆不好不太會形容
但吃下去瞬間就可以分辨了
我個人偏好印度的
味道真的很複雜
鄉民選擇是
都幾?
作者: ppptttqaz   2020-05-23 02:03:00
日本的
作者: jojoStar (白金之星)   2020-05-23 02:03:00
強勢回歸
作者: PPTer (PowerPoint Boy)   2020-05-23 02:03:00
印度咖喱基本上就各種香料統稱
作者: ppptttqaz   2021-05-23 02:04:00
我愛吃日本藥膳咖哩 蠻懷念的
作者: bigmorr (兵來將擋水來土掩)   2021-05-23 02:05:00
跟日式咖哩比 印度咖哩在台灣不容易吃到吧
作者: ppptttqaz   2021-05-23 02:05:00
印度就是吃鷹嘴豆咖哩 但台灣少見
作者: OPPAISuki (OPPAISuki)   2021-05-23 02:05:00
印度香料味超濃 日式就甜甜的
作者: a27588679 (飛雲)   2021-05-23 02:06:00
印度的比較好吃
作者: Vladivostok (海参崴)   2021-05-23 02:07:00
印度 這還要比?
作者: NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)   2021-05-23 02:07:00
都好
作者: BILLYTHEKID (比利小子)   2021-05-23 02:08:00
印度咖哩真的香爆
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2021-05-23 02:10:00
絕對是印度,日本那不能叫咖哩
作者: JackChung (小鍾鍾)   2021-05-23 02:11:00
mirch masala curry 好吃
作者: NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)   2021-05-23 02:11:00
印度有幾百萬種咖哩 一定找得到喜歡的口味超市咖哩塊也蠻不錯的 中規中矩
作者: wilson3435   2021-05-23 02:14:00
泰國
作者: toy812 (toy812)   2021-05-23 02:14:00
我去過印度吃他們的咖哩,完全不行
作者: vincefan1347   2021-05-23 02:15:00
尼泊爾人在日本開的印度料理是算哪種
作者: wohtp (會喵喵叫的大叔)   2021-05-23 02:15:00
話說,在印度「咖哩」只不過是燉菜的統稱…
作者: cobras638 (☑不挺台綜板)   2021-05-23 02:16:00
都可以
作者: cityman9999 (yu)   2021-05-23 02:16:00
去印度吃過印度的,很不錯,味道濃郁調味很特別
作者: w328065 (KD5566)   2021-05-23 02:17:00
之前吃印度吃到全身過敏QQ
作者: GTOyoko5566 (雞頭洋子)   2021-05-23 02:17:00
印度咖哩辛香料下很重,台灣人應該不能接受
作者: cityman9999 (yu)   2021-05-23 02:17:00
但是對吃慣日式咖哩的台灣人來說大多不愛
作者: GTOyoko5566 (雞頭洋子)   2021-05-23 02:18:00
正宗起源是英國咖哩才對
作者: jyunwei (jyunwei)   2021-05-23 02:18:00
一堆香料搞成一坨都算咖哩…
作者: yukihira (Race Against Time)   2021-05-23 02:19:00
吃過尼泊爾咖哩 還行 不難吃
作者: cityman9999 (yu)   2021-05-23 02:21:00
中東很多國家料理台灣人都不愛
作者: ppptttqaz   2021-05-23 02:22:00
@@沒有去高雄吃過耶 抱歉QQ
作者: GTOyoko5566 (雞頭洋子)   2021-05-23 02:22:00
事實上大多數料理都是把食材加成一坨沒錯啊
作者: shonbig (香檳)   2021-05-23 02:24:00
吃過孜然羊、印度咖哩跟黎巴嫩料理都覺得很美味
作者: AppleOuO (AppleOuO)   2021-05-23 02:30:00
絕對是台灣咖哩
作者: hell00272 (八卦網軍 下士)   2021-05-23 02:33:00
印度咖哩入門先從奶油咖哩雞 番茄紅醬基底搭馬薩拉
作者: GTOyoko5566 (雞頭洋子)   2021-05-23 02:33:00
說到台灣咖哩,應該是咖哩分支中最奇怪的
作者: arumifat (阿嚕咪)   2021-05-23 02:33:00
一個貼心小提醒!吃咖喱可以預防失智症!尤其是老人更
作者: GTOyoko5566 (雞頭洋子)   2021-05-23 02:34:00
辛香料減量到只剩薑黃粉,味道也清淡得離譜我爺爺就很喜歡咖哩,我每個禮拜都會煮一鍋給他配粥吃
作者: hell00272 (八卦網軍 下士)   2021-05-23 02:35:00
鷹嘴豆咖哩也味道沒有很強烈 可以先從這三款開始
作者: heartblue (再度出發....)   2021-05-23 02:38:00
絕對是印度,日本甜咖哩根本是屁孩在吃的
作者: hell00272 (八卦網軍 下士)   2021-05-23 02:39:00
印度香料奶茶 Masala chai 也不錯 荳蔻薑肉桂香氣
作者: studentkeich (伊麗)   2021-05-23 02:41:00
營養午餐黃咖哩
作者: hell00272 (八卦網軍 下士)   2021-05-23 02:43:00
印度有素食咖哩 蔬食咖哩 也有五辛素... 要問店家哪種咖哩 很深 每個地區自成特色 基底也是造成各種美味
作者: doigt (doigt)   2021-05-23 02:52:00
印度
作者: hell00272 (八卦網軍 下士)   2021-05-23 02:53:00
泰國 綠黃紅咖哩 新馬區 椰漿 印尼 爪哇檸檬葉 太多...
作者: nrxadsl (異鄉人)   2021-05-23 03:00:00
印度的咖哩味道真的很豐富
作者: mimiasd0722 (mimiasd0722)   2021-05-23 03:00:00
印度讚
作者: coffee777 (小賴)   2021-05-23 03:05:00
印度好吃多了,日本那個口味不適合台灣
作者: CHENXOX   2021-05-23 03:07:00
硬度咖哩說真的比較有層次感
作者: nemuri61 (Ne)   2021-05-23 03:13:00
日本就有很多印度人開的印度咖哩店了 種類很多很複雜跟日式偏甜的差很多 台灣的印度料理店很少就是了 很難吃到印度咖哩
作者: enthpzd (DDTY)   2021-05-23 03:15:00
有吃過印度餐廳的,老闆印度人,味道還好,吃過一次不會想吃第二次
作者: knight831022 (knight831022)   2021-05-23 03:22:00
印度的 超級下飯
作者: tchi1995 (Qoo真好喝)   2021-05-23 03:26:00
只吃印度
作者: heliotropism (VVV)   2021-05-23 03:27:00
village cooking channel
作者: ja881213 (Theodore039)   2021-05-23 03:29:00
我喜歡日式的香料咖哩
作者: Feynman5566 (費曼五六)   2021-05-23 03:29:00
印度屌多了
作者: heliotropism (VVV)   2021-05-23 03:31:00
印度口味太多變了,要找小當家團隊去印度探索
作者: yoyoegg (full house)   2021-05-23 03:37:00
很愛印度菜,但朋友喜歡的很少
作者: Aequanimitas (Paranoia)   2021-05-23 03:39:00
印度咖哩狗才吃 香料過濃有夠噁心
作者: whitelady (Ladurée)   2021-05-23 03:42:00
台大附近以前有印度人開的咖哩店,我覺得不好吃欸,醬汁上面浮了一層很厚的油。日式咖哩不一定都是甜的,吃過幾家日本人做的咖哩,不甜,辛香味重,風味都不一樣,甜的咖哩應該是用現成的佛蒙特咖哩塊做的。
作者: li72716 (Wu.)   2021-05-23 03:46:00
印度咖哩不會有個騷味嗎?
作者: jeffc815731 (meow)   2021-05-23 03:52:00
吃過在台灣的印度人煮的印度咖哩 不愛

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