※ 引述《wwewcwwwf (桃園竹野內 豐)》之銘言：
: 如提 疫情才過2個禮拜
: 很多小吃店 服務業
: 大喊吃不消 直接不開店 說結束營業
: 商辦小公司也因為突然掉單 沒辦法維持正常運作
: 這裡面幾乎反映說 房租店租太貴
: 賺的錢付完租金 就所剩無幾
: 是不是因為這樣 台灣的新創業幾乎99%都失敗阿
: 請教各位 大大們
台灣餐飲業最大的成本是人力成本，佔35%
再來是食材耗材，佔30%
再來才是租金水電，佔10%
毛利約15%
瘟疫會讓餐飲迅速倒店的原因，是因為營業額快速降到趨近於0，或至少腰斬
餐飲業是「高週轉」的現金流生意
現金流消失會產生致命打擊
與店租反而無太大關係
店租如果不收，降為0，店家也無法承認營業額消失，使現金流消失的打擊
邏輯因果關係不可不慎