每次做炒飯 每次都失敗
無論是用隔夜飯還是剛煮好的飯都一樣
我也試過看著網路上教的
飯不能用鍋鏟插 只能用撥的 用推的
慢慢在鍋子裡，米飯就會自然推散開了
可是每次炒出來都跟鍋巴沒兩樣
我明明已經很小心，可是怎麼弄就是弄不散
昨天肚子超爆幹餓
不信邪的我決定又要嘗試 "炒飯"
這次用剛煮好的飯，網路上說剛煮好的也行 只要先在鍋子裡把米飯炒鬆炒開就好
媽的 飯一放下去鍋子我就有種不妙的預感，果不其然 我怎麼推 米粒就是不會鬆
又變成糊糊的一整片，
然後煎著煎著又變成他媽的鍋巴
炒到一半我就知道 大勢已去...
根本就跟外面的炒飯完全不一樣啊…
先不說好不好吃 (還真的超難吃....
根本就沒辦法炒成一盤正常的炒飯 啊啊
我使用的是平底鍋，
失敗會跟這個有很大關係嗎？
(網路圖)
https://i.imgur.com/sS4GBMM.jpg
(這個是我多年前炒的)
https://i.imgur.com/b6l6KO4.jpg
昨天那個鍋巴實在太糟糕了
本來想拍 但是實在慘不忍睹...
這個還算稍微正常，但還是跟外面差很多
而且...下面還是鍋巴
炒飯達人 誰能救救我
到底怎麼漾才能炒出一個正常鬆散的飯
炒出真正好吃的炒飯？