[問卦] 咖啡師的專業?

作者: zxf123 (真彦(まさひこ))   2021-06-14 11:48:03
除了傳統三師 醫師 律師 會計師之外
隨著台灣產業重心朝向科技業傾斜,也出現工程師滿街跑的情景
更甚者,護士要稱護理師、快遞叫物流工程師、熊貓Uber變成外送師
就連泡咖啡的也可以叫咖啡師。
不過泡咖啡這種事情
一樣的豆子磨成粉之後,只要粉跟水的比例固定,沖出來的味道應該都大同小異吧
到底所謂咖啡師的專業在哪裡呢?
是最一開始的種豆(不太可能ㄅ?)、選豆、炒豆、磨豆、注水
還是其他的專長,例如臉正奶大之類的? 乾五八卦?

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