小時候吃生魚片的時候,
總會問為什麼要加芥末這種鬼東西。
大人都跟你說是為了要殺菌。
小時候傻傻的就信了,所以就算討厭也硬著頭皮吃下去。
長大之後才發現完全是幹話。
那加芥末的用意是啥?
味道這麼強烈不都把魚肉的味道蓋過去了?
我現在都不加芥末,只品嚐魚肉本身的味道。
有沒有芥末系的鄉民出來教學一下的。
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