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Re: [問卦] 為啥生魚片大宗是旗魚鮪魚鮭魚
作者:
elite9q
2021-06-29 00:08:56
其實這比較主流跟魚大隻,價格恰當也有關。
不然喜知次做生魚片,放在攤位給你買。
來,你要付多少錢買。
放一個早上,賣不出去賠得起嗎?!
有比較小隻的魚,適合做生魚片的。
像是新子,一條要殺多久,殺完差不多一片。
這樣光工錢就多少了。
就這幾隻魚,價格恰當,體型也恰當。
殺一隻可以供應的生魚片數量足夠。
所以受歡迎阿。
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