※ 引述《say29217074 (:)))))》之銘言：
: 我家巷口
: 有一堆那種乾麵店 台式早餐 便當店
: 也不會說難吃 但就是一般般 平時生意也普通
: 就是你我一般會去吃的那種店
: 也都是租的店面
: 疫情下也活的好好的
: 不會出來哭什麼員工薪水沒著落 房租付不出來
: 但為什麼新聞上一堆什麼名店 人氣美食沙小的
: 一個月就開始哭稱不下去倒了嗚嗚
: 薪水發不出來 食材過期什麼的
: 到底差別在哪裡啊
我一個大客戶
燒烤店
不算知名
但也有個4-5間
跟他聊過天
他最大的一間
3層樓
店租50萬
請18個人輪班
一個班要12個人
人事一個月70萬
月營業額250萬
平常一個月大概可以賺30萬
以上都是平均
上個月才新裝潢一間
花了600多萬
正常狀況2年可以回收
疫情爆發後
為了不要讓員工活不下去
全部半薪輪班
上班員工只來一半
賣便當 員工自己送
515~615營業額30萬
250萬>30萬
裝潢折舊不要算進去
一個月要虧快100萬
4間店有大有小
一個月大概虧300萬
還好他展店不算快
大概2-3年才展一間
之前賺的留下來的本還夠
他說這種虧損程度
他最多撐3個月
3個月不解封要收兩間
半年不解封可能只留最新的一間
這已經算是以前有賺到錢
展店又不算太快的
展店太快的
一年開一間甚至不只的
三個月都撐不到就下課