Re: [問卦] 內用區的租金是不是都浪費了

作者: show282 (豪)   2021-07-08 09:59:58
應該不會吧,很多食物一定當下吃才好吃
像牛排外帶便當,真的有夠難吃又貴
什麼燒烤類啊,這類型都不適合外帶便當
然後很多人對外送的期待太高
以為可以取代內用,最終讓店面消失
餐飲業內用一直不是只有提供食物而已
它還有提供社交場合的功能
這點就算外送再怎麼強大也沒法取代
除非外送平台跟住宿平台合作
同時提供場地與食物,取代餐廳內用
不然內用餐飲這塊一定是永遠無法被取代
※ 引述《meblessme (地球太可怕我要回火星)》之銘言
: 今年自從疫情爆發,全國都停止了內用餐廳內用區但常常耗費了龐大的裝潢跟設備費

: 更重要的是往往比廚房大更多的區域,都是要租金的,但卻都不能用了
: 那內用區的租金不是都白費了?
: 如果持續下去,以後大家會不會只租廚房跟小小的外帶服務區就好了

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