日本人從小就推廣「食育」，除了要了解食品安全，還有了解自己國家的美食跟食材。
我所知道最了不起的食育寶典，可說是世界第一的聖經等級的日本漫畫，就是「美味大挑戰」了。
「美味大挑戰」內容包羅萬象，從食品安全，食物里程環保，到什麼是美食的大哉問。
無所不有。
而且都是經典級的觀念跟名言。
看台灣人的觀念我就想吐血。
推崇冷凍肉，反對溫體肉。
贊成大賣場，反對傳統市場。
有點腦袋的都會嗤之以鼻，尤其台灣一堆號稱左派，居然坐視這些錯誤觀念橫行，台灣的左派到底是什麼東西？？？
有沒有台灣不重視「美味大挑戰」的八卦？？？