原文恕刪
我是之前有回過鰻魚文的jacky
今年鰻魚池邊價格才三百多塊
之前是七百八百一千
因為這兩年鰻苗大出加上疫情影響
所以價格是近十年來新低
所以最近才有全家鰻魚飯糰
或是自產自售的鰻魚電商出現
喜歡吃鰻魚的可以趁這一年好好把握
但是鰻魚飯店家要降價就是另一回事
科普一下台灣捕苗的季節是11-2月
但是苗是春季才開始養
所以鰻魚都是一年後才收成
但是日本是收購台灣九成的苗回去
趕著七月的鰻魚節上市
所以台灣在這環節是相對被動弱勢
何況日本逐漸採用室內循環水養殖
不受氣候影響等外在因素
台灣近來的漁電共生政策也推動
走向室內的設施養殖
希望小弟開發的新型聯網過濾系統
可以大幅降低養殖業者的投入門檻
謝謝