我有一個朋友
他不會說自己是煮麵高手 但是我覺得他真的很厲害
他最喜歡在失眠的時候煮一碗泡麵
水在一百度沸騰 卻會揮發了麵的香氣
麵在三分鐘煮透 但將透未透時才最彈牙
起鍋 麵體泡入冰水
秤好定量的麻油 倒入碗中
倒入冰過一分鐘的麵
加入調味料攪拌30下 再倒入八分滿的熱水
靜待三分鐘
完美只存在一瞬間
而數字可以幫助無限接近這個瞬間
美妙的不是顛峰
而是存在於巔峰之前 怎麼掌控它才是關鍵
小妹的老公都半夜煮麵給我吃
阿~~~~ 真的好幸福