1.媒體來源:
ETtoday
2.記者署名:
羅志華
3.完整新聞標題:
拒米其林評鑑！2頂級餐廳法院提告　「選美比賽不能強迫參加」
4.完整新聞內文:
許多餐廳以爭取米其林評鑑為目標，而在米其林於8月25日公布台北、台中指南前夕，「
鍋氣」、「磯勢日本料理」兩家頂級餐廳，卻相繼提告拒絕評鑑，其中「鍋氣」於4日委
託律師到庭，表示2020年9月向米其林協調沒得到回應，如今希望法院發函嘗試向對方溝
通。
▲「鍋氣」委任律師田振慶表示，餐廳有要不要受評鑑的自由，「總不能強迫大家都要參
加選美吧？」。（圖／記者羅志華攝）
「鍋氣」委任律師表示，餐廳有權決定要服務誰，若是表明身分的民眾或部落客，餐廳可
決定要不要招待，而民眾在接受招待後自然能任意評價，但主廚對米其林以神秘客方式評
鑑相當感冒，主張應有決定要不要受評鑑的自由，「米其林聲稱台北、台中的大小餐廳都
在評鑑範圍內，今天你舉辦一個選美比賽，總不能強迫地方上的女子都要參加吧」。
律師表示，先前向米其林溝通雖未獲回應，但「磯勢日本料理」對米其林的訴訟已在進行
，米其林也有委託台灣律師答辯，希望法院向米其林在台合作的「荷陽廣告」、米其林台
灣分公司，以及米其林另案在台的委任律師發函，看能不能請他們，向法國米其林表達「
鍋氣」不願受評鑑的意見。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://reurl.cc/a9mVGX
6.備註: