1. PTT
  2. Gossiping

[問卦] 牛肉要趁新鮮吃還是熟成再吃？

作者: soulof5566 (56魂)   2021-08-19 21:30:03
台南的牛肉湯強調新鮮
差幾個小時會走味
但是牛排卻是要熟成幾個禮拜
胺基酸轉化後比較好吃
究竟哪個是對的？
用熟成的牛肉煮牛肉湯，或是現殺的牛排
會不會顛覆原本的味道？
有牛肉達人可以解答嗎？
繼續閱讀
[新聞] 騰訊深夜向習近平表忠：再投500億助共同富createlightRe: [新聞] 林飛帆批藍營投降主義　謝龍介反嗆：你當caeasonfb[問卦] 機捷沿線鐵皮工廠怎麼拆了wdz1223[問卦] 如果是川普 阿富汗撤軍會不一樣嗎？teeheehee[問卦] 末日之戰的殭屍會攻擊有憂鬱症的人嗎???ga86041[新聞] 快訊／千葉真一感染新冠肺炎病逝　享壽82neo19[問卦] 如果罌粟是治療新冠特效藥，塔利班會成STAV72Re: [問卦] 奧運都結束一週多了，說好的懲處？yi0116[問卦] 到底有多少白癡認為核彈發射後可以攔截qazwsx0128[問卦] 噫！！！我中了！！！！！sqe123456z

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com