不認同米其林秘密客評鑑 北市2餐廳提告
謝其文 謝政霖 陳冠勳 / 台北報導 發佈時間：2021-08-27 12:56 更新時間：
2021-08-27 14:47
https://youtu.be/NlV-jV88AxQ
可以在米其林指南摘星，是很多餐廳的目標，但台北市有兩家知名餐廳，不認同秘密客評
鑑制度，向米其林法國總部發律師函，表示不願參加評比，拒絕秘密客到訪，卻未獲回應
，現在，兩家業者主張侵犯人格權，相繼提告。
知名餐廳委任律師楊律師表示，「我們今天這個案子，不是請法官來審判米其林這個制度
到底好還是壞，禁止米其林到我們餐廳來用餐，就是因為我們在信念上，我們認為米其林
的制度它沒有告訴我們，它的評審員組成到底是誰，它沒有告訴我們它整個評審的過程，
它的具體標準到底是什麼；還有一點最重要的，我們要鼓勵在餐飲界，(有)各個不同的聲
音，讓每個聲音都能夠越來越茁壯。」
餐廳律師表示，過去曾經有餐廳，拒絕米其林評審員上門，最後，卻仍被公布在評鑑名單
上，因此，他們認為，要阻止這類事件發生，只能透過法院判決，不過，這很可能是全球
首例。
PTS
https://news.pts.org.tw/article/541974