[問卦] 潮汕牛肉丸跟日式魚板哪個比較難做?

作者: su850206 (Arrows)   2021-08-27 17:39:30
如題 兩個東西都是把肉打爛在調味加一點澱粉做出來的食物
那都以手工來做的話潮汕牛肉丸跟日式魚板哪個對廚師的要求比較高?

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