撇除五星級那種行政主廚
且全台五星級飯店也沒幾間
是不是廚師這職業的薪資普遍都低估？
像小弟一位親戚是廚師
之前有在飯店當廚師
後來到海鮮婚宴餐廳那種當主廚
聽他說 工時超過12小時是正常 月薪也差不多八萬左右
換算起來 年薪頂多破百
他等於是一家餐廳的靈魂人物 結果也只有這麼一點
是不是廚師這行業的待遇
普遍都被低估？
這也難怪 不少頂著5星級飯店御用主廚的頭銜
不如自己創業開餐廳 甚至賣起排骨飯之類的
有沒有八卦？