甜不甜我不清楚
不過看圖片鱔魚意麵竟然點湯的
整個就大逆不道
乾炒鱔魚意麵才是鱔魚意麵好嗎
其他加羹加湯的都邪魔歪道
那說到乾炒鱔魚意麵
焦味很重要
甜味只是其中之一
意麵的處理更是重要
整個台南我吃過的乾炒鱔魚
只有兩家能上榜
至於是哪兩家我就先不說了
只能說真正的神店
不一定是在市區
牛肉湯也是一樣