士林夜市是臺灣最具觀光指標的夜市，
如今則空出上百家店面，寂寥街景與一整排的店面出租，前所未見。
2008年政府開放陸客來臺，士林夜市一天能湧進5千名陸客，
各攤商嚐到甜頭，為了賺快錢，追求翻桌率，不惜犧牲品質，更趁機哄抬價格，
還一連開出十幾家相同的蚵仔煎、鳳梨酥、牛軋糖等店面，喪失特色，整個污名化，
現再加上肺炎疫情沉重打擊，猶如雪上加霜，造成士林夜市加速沒落。
記得大學時代，幾乎週週會去士林夜市報到，
最常吃的是蚵仔煎、郭魚湯和大餅包小餅。如今，許久沒去士林夜市了。
請問有沒有士林夜市如何浴火重生的八卦？