然後跟你說
玉米粒基本是味增拉麵
玉米還不是日本產的（日本的貴）
基本都是美國的
然後如果是醬油拉麵
基本就有筍片
筍片基本9成是台灣產的
至於叉燒
那種滷一整條
然後切片放在湯裡
基本是中國那邊吃麵的手法
譬如蘭州牛肉麵
我是不認為拉麵貴
而是在台灣的拉麵貴
至於牛肉麵
我真的覺得蘭州拉麵
光麵條製法和香氣口感
就屌打9成台灣牛肉麵店啦
所以台灣只能靠 湯 靠肉來和蘭州拉麵爭平局
但是早期台灣牛肉麵其實就是
滷牛肉的醬油湯（更早還牛肉罐頭）
配清大骨湯
這種調出來沒層次的湯頭
麵條還最普遍的陽春麵白麵條
所以即便是20年前我大學時
也有一碗牛肉麵40-50的大有在
這種就完全拉低牛肉麵平均值