安安
又到了連假第一天繼續發廢問的時候了
今天有許多人應該都在自己家裡參與這疫情趨緩後的連假烤肉盛事
看到隔壁鄰居一包包錫箔紙、錫箔餐盤包裝處理好的料理，問了一下才知道有鹽焗吳郭魚、醃雞翅膀、絲瓜蛤蜊….等食材
只是把絲瓜蛤蜊拿來烤我就不懂了
直接拿去鍋子裡加點薑絲悶煮，等到蛤蜊全開、絲瓜出水稍微收汁，盛盤出來就是一道美味料理，放在爐子上烤也不會因此多了炭香味，還很佔烤肉架空間
有沒有把絲瓜蛤蜊包入錫箔紙拿來烤的八卦？