※ 引述《a5687920 (苦大師)》之銘言：
: 欸欸 烏骨雞好像只聽說拿來燉湯
: 為什麼沒人拿來做成烤雞或炸雞呢 都有人拿A5和牛來炸了
: 雞中靈鳥　烏骨雞　料理方式怎麼這麼狹隘？
: 有八卦嗎
有看到在賣烏骨雞胇
https://www.rakuten.com.tw/shop/han-ma-mi/product/je522lhny/
在菜市場賣甘蔗雞 鹽水雞的攤位也有賣烏骨雞的鹽水雞
但是還沒發現賣烏骨雞屁股的？
有單獨料理烏骨雞屁股的嗎？