女口是頁
最近烤肉準備食材
買東西的時候發現早餐店利潤超高欸
台北吃店租的不討論多10-15很正常
其他地區相對便宜的早餐店
一條吐司工廠拿50元大概30片
烤抹醬土司
吐司4元、抹醬2元
成本6元賣你15-20元
火腿蛋吐司
4元吐司、蛋5元、火腿5元加黃瓜美乃滋算3元好了
成本也才17元賣你35-45元
蔥抓餅加蛋
抓餅10元、蛋5元
成本15元賣你35元
預作的三明治
吐司三片6元、蛋5元加黃瓜美乃滋算3元
成本14元切兩半賣你一個25元
飲料那些成本就不說了
人力成本攤下來一份早餐也不用多少錢
來客數、客單價稱高就便宜超多
有沒有早餐店其實是暴利的八卦？