※ 引述《qwe50706 (小象小象)》之銘言：
: 小弟連假回南部老家過中秋節
: 發現台南市區新開了很多間特色餐廳
: 每間都裝潢的很有風格
: 結果隨便一個排餐都要三 四百起跳
: 說真的口味也不怎麼樣
: 餐點份量一個男生要吃飽也很勉強
: 還要加點一些東西才夠
: 怎麼現在年輕人做生意這麼敢開價啊
: 有沒有八卦？
餐廳我不是很確定 但是如果早餐店的話 這樣是有可能的
我們家這裡是非常可怕的早餐店戰區
近年來有個特別的現象
原本大部份都是傳統的西式早餐店 類似美而美那樣
一個漢堡蛋35~40不等
突然有間更改型態 加強了燈光和裝潢 走文青風
漢堡蛋內用 只不過從紅色餐巾紙變成有圖案的三角紙巾
價格就可以翻身成50~60
這就算了 整個漢堡的尺寸 大概縮水成原本的三分之二
小弟我吃過一次之後 內心覺得這種根本是吃裝潢的騙錢店 應該很快就倒了
沒想到 那些傳統西式早餐店 生意開始一落千丈
文青式早餐店 雖然價格調高 食材縮水
但是明亮的燈光和特殊的裝潢 卻吸引了眾多的女性族群
眼看改型成功 馬上又有好幾家也下去跟風
這讓我聯想到十五年前
EX特愛去的簡餐店 一個用微波加熱的排骨飯
菜色比路邊的便當店還差 目測只有40塊的價值
因為燈光和裝潢 售價可以來到200左右
換做男生 可能會把200拿來買三個60的便當 再拿剩下的20買杯飲料
但女生就是願意花200 在燈光美氣氛佳的簡餐店 吃價值40塊的便當
由此可知 不是老闆敢開高價 而是消費的族群不同罷了
謝謝大家