竟然有人說北部叫滷肉飯
南部叫肉燥飯
到底是在供三小
歐北共！
滷肉飯是像這種「偏濕有小肉丁」的，吃起來比較滑潤順口因為比較油
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肉燥飯是像這種「偏乾有小肉末」的，吃起來比較清爽因為偏瘦肉
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以上
根本就沒有南北之分
我知道有些滷肉飯=爌肉飯 (李海魯肉飯)
但那不多
大致上滷肉飯和肉燥飯還是有明顯區分的
供三小東西一樣但南北叫法不同
蛤！？