為什麼被質疑價格時都要把辛苦拿來說嘴？
高價的理由有很多
1.地點：在觀光區就可以買到
2.手藝：這個調味只有我這家吃得到
3.用料：最頂的XXXX
4.體驗：特殊的氛圍、吃法、互動
有跟別人不同的地方，自然可以賣更好的價格
但辛苦不會讓產品變得特別，因為沒有人是很輕鬆的
我花兩小時滿頭大汗做出來的菜
王剛可能只要半小時，還比我好吃很多
如果別人可以拿出品質差不多，售價更低的東西
該檢討效率是不是太差、哪個環節可以降低成本
只能拿大家都要負擔的東西來情緒勒索客人
代表在這個行業你是沒有能力跟他人競爭的