※ 引述《wdz1223 (新手)》之銘言：
: 整天在吵房價高怎麼沒人說餐飲都變很貴
: 以前陽春麵20現在有的要50
: 以前排骨飯50 現在110
: 以前大麥克套餐99現在127
: 以前雞翅10元現在40
: 養樂多以前5元現在8元
: 房子一輩子都不一定要買
: 但是每天都要吃要喝啊
: 這種民生必需品才應該要注意吧
你說得很對
餐飲業成本是 1:2:3 這只是大該 路邊攤比例會更低點
店鋪:人力:食材=1:2:3
人力成本增加不少 但是對於一碗麵影響不到5元
主要是食材和店鋪成本提高
房租漲幅遠高於人力 雖然比重不高 增幅卻遠遠超過
很多店租成本已經超越人力了
食材:包含 油 麵粉 調味料 等等
食材成本也被房租增加給墊高了不少
所以高房價=高物價 高收入不等於高物價
例如我在台南吃一碗滷肉飯 35
台北吃一碗 50
其實內容都差不多
台南價格便宜 還多了30g的砂糖
WHY?
一切都是房價惹的禍
吃過日本的拉麵吧
1988年 小弟去日本出差 吃了一碗東京街邊的不知名拉麵
2100日幣 2100日幣 我都不知道有沒有看錯
隔幾年 1994年
又去了一趟 也是在同一地方吃一碗拉麵
450日幣 450日幣 450日幣
而且叉燒還比2100日幣的多了一片
很多人認為日本泡沫化後 經濟停擺三十年
其實大部份日本人慶幸房價泡沫化
讓生產 技術 製造 科技 被重視 發展 進步
所以台灣最好也大崩一次