[問卦] 為何現在一堆職人拉麵店都主打雞湯拉麵?

作者: YU0121 (愛玉冰™)   2021-09-26 22:29:11
這些年 職人拉麵一間一間開
不過十間大概有九間都是主打雞湯口味
反觀以前主流的味增&醬油口味都消失了
但說也奇怪
每位職人都說獨家口味
但吃起來其實都大同小異
為何雞湯系列的拉麵會在台灣崛起?
有沒有八卦?
其實有想過
自己買碗台式麵 然後買包滴雞精加進去
味道好像有87分像

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