下水，牲畜的內臟
最常碰到的雞鴨鵝，夜市經常有
豬，全身都可以吃，推薦卵巢和舌頭
牛，都配麵吃，沒特別印象
羊，沒吃過
我個人是最推散在田間吃蟲的雞
比吃飼料的大支還有自然的鮮香味
有沒有本國最頂的下水是什麼
西台灣的就免了，謝謝