※ 引述 《lifuz (河馬)》 之銘言：
: 在此我要由衷的感謝大家過去九年對鷹流台灣忠孝本店的支持與愛護，我真的有說不完的
: 感激，感謝。為了未來能有更好的鷹流，請允許我的任性閉店，我想要更進一步的進化，
: 重振鷹流的味道，真的非常謝謝各位的厚愛。
: 　
: 鷹流不會從台灣消失，我已經做好在台灣過我下半輩子的打算，我會繼續努力尋找讓鷹流
: 進步進化的辦法，並且期待能在台灣的拉麵產業及餐飲業中再次發光發熱，之後還請各位
: 多多指教。
: 　
: 最後希望在不久的將來我們可以不再為疫情所困，大家都可以安心、平安過生活，觀光、
: 餐飲…等所有的行業都可以獲得復甦，大家平安、加油，謝謝各位。
: 　
講那麼多
不就疫情+租金撐不下去了
吃過鷹流
那個湯第一口還可以，後面完全吃不下去，湯快濃成果凍狀
喝起來也沒有特別美味的感覺
個人覺得一蘭真的屌打
可能我不懂鷹流拉麵吧
不要說什麼一蘭很一般
阿拉麵不就相當於台灣的牛肉麵
能讓你平常會想常吃的麵才是好麵