認真回
生大腸很便宜
生的內臟都很便宜
但是到了店面為什麼都很貴
因為難處理
很多內臟裡頭都有血塊殘留的血
不然就是有異味
像是豬肺 豬心 豬腸 豬肚
常見的豬內臟皆有異味
你要洗乾淨才能賣 不然還沒吃就會吐出來
洗這些內臟 很簡單 主要是要反覆洗
很花時間
因為我很喜歡烤肉的時候烤內臟
刷點特質醬料 灑點胡椒鹽 孜然粉
好吃到爆
所以這些材料都很便宜
豬肺晚一點去市場買甚至不用錢
給各位參考參考
基本上啦 烤起來最好吃的是大腸 越肥越舒服 魯過之後烤最棒 灑點粉就好吃到升天