其實結婚的辦桌最重要的只有一個
就是好吃
如果不好吃
也不能淪為人生中印象最差的那桌
人生參與喜宴有印象的只有4桌
1.好兄弟結婚前一晚 福華飯店開一桌4000的
那桌比隔天喜宴正式的20000還好吃。(2萬食材較好約5年前)
2.小舅結婚在板橋的會館結婚也是約15000左右
餐點偏西式所以很有印象(約15年前)
3.好朋友結婚為了讓大家吃好 所以租了板橋的活動中心
請專做外燴辦桌的來弄 菜上帝王蟹 鱘龍魚 ...等14道
冰品記得是以品脫計算(直接帶走)
吃到12道左右已倒下 一桌約8000塊 (約7.8年前左右)
註:根本極品人生難忘(約5.6年前)
4.好朋友結婚 家長找了婚宴會館辦了1桌1萬 東省西省不知道在省三小(詳情不多說了)
其中一道菜色:燒賣10顆 1人1顆，對沒錯就是1人1顆
還有一道是拿出卡式爐，把所有新鮮生菇類放小鐵板上當場加熱
玻璃蓋住蒸熟攪拌吃
其他菜就是普與差，普到我已經忘了有甚麼菜了
(不說是喜宴我還以為我到哪個便宜buffet吃飯)
婚宴吃下午還吃不飽，當天晚上跟同桌的好兄弟們一起去麻辣鍋吃到飽
此後與朋友共同參加任何人喜宴，菜色都會與上面那桌做比較
只要比那桌好都可接受
結論:
辦桌只有1個重點，東西好吃就是一切，排場什麼都不重要
婚宴內容大同小異，沒人在意什麼三小成長影片，燈光秀(飯店好像喜歡來這套)
如果真的有任何理由無法辦的很好吃，至少不要讓客人留下最差的印象
每次與朋友或是家人參加喜宴，最差的那桌永遠會一直被拿出來講
有生之年應該還會繼續拿出來調侃吧