Re: [新聞] 日料店遭Toyz惡意批評! 蕭敬騰首反擊「

作者: fanrei (我不孤獨)   2021-10-23 09:08:35
※ 引述《nidhogg (開始負債人生)》之銘言:
: 有些美食圈圈的人確實是很討厭Toyz,覺得他都在瞎扯沒錯,但是蕭的這家店同樣在這個
: 圈圈評價很低,看有些三不五時就吃鮨天本、匠樂的人,也是把它評價的很糟。
: 不知道有沒有比較一般人的八卦板眾有吃過,來發個感想。
你好,在下萬華涉川剛氣,簡單回覆一下你的疑問
首先聲明近年來很少踩雷,應該說自然而然在吃到雷前就會無意識避開,所以這家渡邊
我沒吃過,但是主廚上一家待的千壽去過不算少次,應該可以評論一下。
直接講結論的話,應該是還不錯到普通,總之沒有像毒梟矮子講的那麼雷。他最大的問題應該是價錢稍貴。但其實他收這個錢,客人肯買單店能開下去,那這價錢就不算貴
之前在千壽還是壽司店時,板前是足立先生,就是現在獨立出來也很難訂的那位足立。那時候渡邊是在廚房裏面負責煮,烤
之類調理,算是副料理長吧,總之壽司或
生食不是他的強項,足立跳巢後千壽老闆
也曾想引進壽司匠系統的人只是後來放棄
,渡邊就在千壽系統的守破離當主廚一直到
被蕭挖角。
要說老蕭那邊愛告人的話到還好,我只感覺
經紀人很愛在FB上海巡,頻率跟呱吉有拼

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