※ 引述《bbob (小海)》之銘言：
: https://i.imgur.com/Ot0VOnc.jpg
: 如圖片(來源: 上面有浮水印)
: 名字是鴨皮壽司
: 其實就如同名字一樣
: 本肥魯沒吃過
: 不過看起來有點油
: 有沒有鴨皮怎麼吃才爽的八卦
我只能說蘭城晶英的鴨壽司是最好吃的，外面模仿的都不如蘭城。
蘭城去四次都是專門為了烤鴨去的，本來八月要再去，誰知剛開放內用居然沒位置了，所
以蘭城真的不用ya好嗎….
https://i.imgur.com/tkcP9Do.jpg
另外我還推薦蘭城的鴨油麻婆豆腐，也是每次去會另外單點的一道菜
https://i.imgur.com/4CuGEEI.jpg
拿礁溪另外一家鳳凰旗下的來說
應該也是要模仿蘭城，不一樣的是這家是用鴨肝代替起士，不難吃，但是還是差蘭城很多
光是醋飯就吃的出差別。
https://i.imgur.com/hS13vc8.jpg
另外兆品礁溪這裡也吃的到君品的米其林先知鴨
鴨小隻很多，因為使用25~28天幼鴨，烤40分，外皮很酥脆肉也比廣式鴨嫩又多汁，因為
是幼鴨有些骨頭地方也很酥可以入口，是不同於廣式片皮鴨的口感。
https://i.imgur.com/AAVDG5e.jpg
https://i.imgur.com/v0wGXgQ.jpg
台北我推華國帝國會館（三訪）鴨皮沾白糖或梅醬的美味。
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另外最推的是鴨絲芋頭米粉，湯頭好芋頭香，這道上桌大家稱讚。
https://i.imgur.com/FVpnKZj.jpg
天成翠庭（2訪）也是我推薦的一間，用餐地方漂亮，請長輩吃飯很好。
https://i.imgur.com/gHduFVF.jpg
烤鴨跟鴨粥也表現不錯
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王品享鴨（2訪）就是普通想吃飯時候隨便吃吃，烤鴨也沒說難吃就是普通還可以。
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唯一一間讓我吃了個寂寞的是台中金磚柴火，以為很厲害結果我覺得連王品享鴨都比不上
。
https://i.imgur.com/xS7Evw8.jpg
所以總結最愛還是蘭城的烤鴨
然後千萬別跟只吃鴨皮的朋友一起去，我有朋友真的只愛吃鴨皮，尤其他最愛蘭城的鴨壽
司，吃完鴨皮就說其他菜他吃不下了有夠機掰，後來都不找他去吃飯了。