Re: [問卦] 原來韓式炸雞就是鹽酥雞

作者: s2678132 (LONG)   2021-10-31 09:03:27
※ 引述 《poeta (鍵盤詩人)》 之銘言:
:  
: 我平常很少點不熟的產品
:  
: 昨天到雞排攤
:  
: 發現老闆有賣韓式炸雞就試試看
:  
: 結果發現根本就鹽酥雞啊
:  
: 只是炸起來不加九層塔 胡椒粉
:  
: 改刷烤肉醬跟白芝麻
:  
: 是老闆亂做嗎
:  
:  
: 噓 niceshot: 不然你以為韓式炸雞是什麼? 101.12.60.121 10/31 08:59
是老闆亂做沒錯
曾經的我也以為
韓式炸雞不就炸雞刷醬
直到我吃到一家韓式料理的韓式炸雞
完全改變我對韓式炸雞的認知
他雖然有一層醬汁,但是他的外皮是脆的,不會像一般的刷醬後皮軟掉
我也不知道怎麼弄的,但是脆,微甜,辣,非常好吃
好吃跟不好吃上下限差距極大
然後好吃的一份300...難吃的6-70

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