※ 引述《s10130804 (空軍總司令)》之銘言：
: 如題，牛筋吃起來口感軟軟的，也沒啥味道，但半筋半肉的牛肉麵都賣得比全牛肉的還貴，
: 外國人好像也不太吃牛筋的
: 有沒有牛筋好吃在哪？有沒有卦？
我認識有個人,他做過牛筋牛肉麵.
後來有人吃過,給的評價是.
好吃，只是把牛肉做成麵的形狀，
照理說應該和吃牛肉差不多，但是這個口感太新奇了，
麵條和炒蛋的搭配，一同滑入口中，一咬下去，
牛肉的肉汁溢出來，和炒蛋的配料配合在一起，
產生濃郁香醇的滋味，乍看之下是單純的構想，
可是竟然能產生這麼新鮮的效果.
我吃了都有幸福的感覺,
給你5分,不過滿分是10分.
5/10