[問卦] 台式拉麵跟日式拉麵怎麼分?

作者: app325 (terry)   2021-11-04 12:52:52
小魯昨天興沖沖的帶朋友去吃拉麵店
本來想說炫耀一下
結果朋友吃了幾口就開始碎念
台灣的拉麵店味道都太台式
我還是比較喜歡日式拉麵
比方說一蘭 無敵家 蔦
小魯是吃過幾次一蘭 但實在不曉得有何差別
台式拉麵跟日式拉麵到底怎麼分?
湯頭還是熟客制?

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