※ 引述《cstdlib (cstdlib)》之銘言：
: 剛剛吃火鍋
: 發現朋友多要了一顆蛋然後把蛋黃分離出來加進沙茶醬喇均勻
: 說這樣吃的才是老饕
: 媽的看起來超惡心的啊
: 這樣真的好吃？？
這是因為
古早時代的雞蛋被當作營養補充品
蛋黃又有增香提味的效果
加上以前的肉品多半乾柴居多
蛋白可以增添滑嫩順口的口感
所以古早時代的火鍋店多半會附上一顆雞蛋