[新聞] 喝咖啡荷包恐失血!咖啡生豆價格翻倍漲 

作者: swallow753 (下午茶)   2021-11-14 18:38:19
1.媒體來源:
民視新聞
2.記者署名:
唐詩晴、陳聖翰
3.完整新聞標題:
喝咖啡荷包恐失血!咖啡生豆價格翻倍漲 小型咖啡店hold不住喊漲
4.完整新聞內文:
最近好幾項民生物資喊漲,現在連咖啡可能也要跟著漲價!因為咖啡生豆採購價格持續攀
升,短短一年半,每公斤從1百元漲到2百元、創四年新高,國內連鎖咖啡業者醞釀漲價,
但有小型咖啡店受不了成本壓力,率先調漲。
咖啡店老闆仔細整理珍貴的咖啡豆,國際原物料不斷攀升,小店的麵包已經漲價,老闆坦
言接下來要調漲的,恐怕就是咖啡豆。
咖啡業者陳老闆說,「對可能會成本變高,對價格可能會調整個5~10%左右。」
全球氣候異常導致咖啡產量銳減、壞豆率高,加上貨運、包材成本增加等因素,讓咖啡豆
市價大幅上揚,2019年底每公斤平均百元的普通咖啡,短短不到兩年,價格翻倍漲,現在
每公斤來到2百元左右,創四年半新高。
民眾說,「喔又要變貴了,那我還是一次買多一點好了,可能就是大型的SIZE那種(組合
),看能不能省一點。」
民眾說,「可能會先在家裡沖泡好,帶去咖啡廳,但是點餐點,不點咖啡這樣。」
但就怕消費者反彈,連鎖咖啡店沒人敢開第一槍,除了怡客之外,星巴克、路易莎、黑沃
咖啡,目前都還在觀望。
連鎖咖啡業總經理劉人豪說,「我們希望還是能夠維持現況,讓消費者可以,用一個比較
的方式來店裡面消費,不要說疫情剛過,就遇到漲價這樣一個,心理狀態上的不舒服。」
短期內連鎖咖啡店不會調整售價,但要是咖啡豆成本居高不下,未來恐怕還是得轉嫁到消
費者,民眾想買杯咖啡提神的小確幸,恐怕得多掏幾個銅板。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021B14F02M1

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