無糖紅茶要好喝又不澀
真的很難喔
第一個要點，茶的產區。( 茶種？)
茶的產區選錯，基本就沒救了。
阿薩姆很香啊，但是就是會澀。
不加糖加奶沒辦法掩蓋澀味。
不然就做香料茶也可稍微掩蓋澀味。
要選就選錫蘭紅茶，有認證的。
錫蘭紅茶不加糖不加牛奶，
香又不會澀…
製程差別像歐美，例如英國。
都是典型的再製程的茶，會澀。
台灣是直接拿一般茶種直接全發酵
就叫做紅茶，味道差別很大。
有些做的又澀又苦，味道還很怪…
好喝的真的很少…
比較成功的是日本的靜岡紅茶，
剛剛喝還沒有發現是一般茶種做的。
言歸正傳，
伊藤園 大吉嶺紅茶可以買。
味道還不錯，而且全家特價中。
※ 引述《error866 (阿簡)》之銘言
: 剛剛跑去買可不可買無糖紅
: 結果還是澀
: 是不是手搖店的無糖紅
: 都一定會澀
: 剛剛自己隨便拿個紅茶包泡
: 都比買的好喝是怎樣
: 還是有推薦的？
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