這種長期的飲食習慣往往是事後追蹤又是長期的研究居多，
事前分組難控制，
不同於藥品是治療疾病，飲食只是吃，受試者根本沒有好處。
所以始終考慮代謝狀況和體表面積來推算而已，
餵食猩猩是最接近人類的模型，
但要回到商業問題，這動物有夠貴，食品業者沒本錢也懶得做，食品商業價值沒這麼大。
即使用狗也是不錯的模型，也是太貴，
自然發表出來的常常是小鼠，省錢的就是果蠅這種，畢竟生命週期短。
: 這個有沒有辦法搞個雙盲實驗，不能的話
: 不管是正方還是反方，都是科學根據不夠
: : 邱守苕疾呼，健康不可以用來交換，萊豬進口務必由科學和實證醫學角度來做決策，以
: 符合
: : 台灣民眾之健康福祉。台灣大腸直腸癌發生率竄升世界第一，猜測與眾多合法殘餘毒物
: 加諸
: : 一起產生交互作用導致高癌化機率，現在還要再加上萊克多巴胺這一明顯食安危險因子
: ，實
: : 在不明智。
: 講到大腸癌我就生氣
: 在某一年，台灣人大腸癌的發生率從每年5000人跳到隔年15000人
: 前一年發生什麼事？頂新混油案