[問卦] 成本上升卻選擇變難吃是什麼策略

作者: milkBK (blitzkrieg)   2021-11-30 17:07:27
如題
阿肥我知道萬物齊漲很難去維持原有價格
通常廠商都走這兩步
1.價格上漲,尺寸不變
2.價格不變,尺寸縮水
最近試了一些以前會吃的零食
發現居然還有第三條路
3.價格內容物不變,調味變超難吃
???
這就好像滷肉飯價格沒漲、飯肉也沒變化
結果滷汁不見了???
精華就在滷汁啊
我沒這個滷汁我吃滷肉飯幹嘛
那些不漲價、不縮水,但是把調味改掉的店家在想什麼?

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