魚排不需要用到肉鎚，大部分是用豬肉
而一般來說用方的，鎚肉的面積也會比較大
將肉鎚幾下後，這樣一小塊肉就會變薄變大
圓的一般比較少見，但對於鎚螃蟹螯應該力量比較集中，比較好敲開
※ 引述《milkBK (blitzkrieg比較低)》之銘言：
: https://i.imgur.com/zoMnAEv.jpg
: https://i.imgur.com/8uMyGqj.jpg
: 如題
: 阿肥我也想變風流倜儻的文青
: 偶然發現原來要帶小肉鎚才專業
: 想問一下方的和圓的有差嗎？
: 拿來敲魚排推薦哪一種