10幾年前台灣有在推廣兔肉，也有很多兔
肉料理，辦桌都有三杯兔肉或者烤兔肉，吃
過都非常好吃，兔肉肉質脂肪少但是不會像
雞肉那麼柴，肉質又很嫩非常適合老人吃，
是一種好吃又健康的食材，不過都是一堆白
木兔本在那裏反對吃兔肉，現在想吃兔肉只
能在特定餐廳能吃到了非常可惜。