[問卦] 空心菜為何能橫掃全台熱炒?

作者: Beethoven (Beethoven)   2021-12-05 21:13:49
阿NO 蜜納桑 控匿跡挖
空心菜,
蔬菜之一,
常見烹調方式有炒蝦醬,炒腐乳,
與其他蔬菜相比,
例如地瓜葉高麗菜豆苗龍鬚菜等等,
空心菜幾乎橫掃各大炒菜類餐廳,
上至品牌連鎖一道200~300,
下至小吃店的清燙小菜30~40,
幾乎都能吃到空心菜,
高麗菜雖然也蠻常見,
但好像沒空心菜廣泛,
有掛?

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