※ 引述《hornydragun (好色龍砲)》之銘言：
: 我真的不懂台灣人的價值觀，
: 台灣本土的小吃，超過100元就靠北靠木
: 鹹粥來到一碗200元，新聞就大篇幅報導，鄉民開酸盤子才吃
: 反觀外國來的料理，義大利麵、燉飯在餐廳普遍一盤要300元左右，甚至更高
: 能找到200元的跟日本壓縮機一樣，非常稀少
: 鹹粥起碼用料實在，慢火燉煮
: 義大利麵和燉飯根本就只有一堆碳水化合物
: 台灣人的價值觀到底多自卑？
這叫價值錨定，簡單來說就是一個事物問市後到被廣為認識與接受前賣家賦予它的價值。
就像滷肉飯賣20-30元 粥賣50-60元 陽春麵賣30-50元 涼麵40-60元平民小吃的價值錨定就是這樣。
它當然可以像義大利麵或燉飯賣200-300元，可就是會被質疑，憑什麼脫離原先錨定後的價值？
人們質疑不是質疑對方調整價格的自由，而是質疑為什麼要挑戰自己的價值觀，這就像受到刺激後的應激反應。
話說有家店叫貓下去，之前豆花事件公關危機應該不少人也知道。該店涼麵賣300多，我以前第一次看到時也有應激反應，腦子想著憑什麼？
後來點來吃一次，發現確實滿美味好吃的，該店各類菜品的強項應該是調味。可我看著菜單點著菜，還是不免脫離不了價值錨定帶來的影響，讓人覺得花的不值得。
人性真的很有趣