個人認為是開水白菜喇
娃娃菜要用湯一遍一遍淋熟的
那個湯底清澈無油
但喝起來又有老母雞的味道
一道如此普通的菜居然這麼繁瑣
說開水白菜是最頂的功夫菜不為過吧
有沒有更頂的？